什么魔芋,魔芋的简单介绍魔芋,又作磨芋,天南星科磨芋属多年生草本植物,中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。 魔芋具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能,是健康食品。 魔芋全株有毒,以块茎为最,不可生吃,需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许,内服或含漱,可以解救。 蒟蒻(jǔ ruò)又称“蒟蒻芋”,俗称“魔芋”、“雷公枪”、“菎蒟”(kūnjǔ),中国古代又称“妖芋”,自古以来蒟蒻就有“去肠砂”之称, 日本又称“菎蒻”(片假名:コンニャク),又名蒻头(开宝本草)、鬼芋(图经本草)、花梗莲(江西新建)、虎掌(江西万年)、花伞把(江西定南)、蛇头根草(江西丰城)、花杆莲、麻芋子(陕西)、野魔芋、花杆南星、土南星(江西)、南星、天南星(广西河池)、花麻蛇(云南思茅)。 中国早在两千多年前就开始栽培魔芋了,食用历史也相当悠久。相传很久以前,四川峨眉山的道士,用魔芋块茎淀粉生产的雪魔芋豆腐,色棕黄,其形酷似多孔海绵,味道鲜美,饶有风味,为峨眉山一珍品。后来,魔芋从中国传到日本,深受日本人所喜爱,几乎每户每餐必食之,也仍然是日本民间****的风雅食品,而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。 日本有1500多年的种植和食用历史,有100多年的魔芋精粉加工史,而中国虽有2000多年的民间栽种历史,但真正的魔芋精粉加工只是八十年代中期才开始。同时,日本已是世界上**的魔芋食品消费国家。 据《本草纲目》记载,2000多年前祖先就用魔芋来治病。魔芋含有十六种氨基酸,十种矿物质微量元素和丰富的食物纤维,对防治糖尿病、高血压有特效;魔芋低热、低脂、低糖,对预防和治疗结肠癌、乳腺癌、肥胖症的人群可以说是一种上等的既饱口福、又治病健体的食品,还可以防治多种肠胃消化系统的多种常见慢性疾病,由此可见,魔芋是一种“天赐良药”,食用起来有百利而无一害。 河南天瑞魔芋机械有限公司是专业致力魔芋仿生食品,魔芋即食休闲食品,QQ豆干,干页豆腐,魔芋正餐面,意大利面,魔芋米等。将虾靡,鱼靡等肉制品与魔芋结合的先近技术和设备的研制,开发,生产与推广。产品有不同的规格,适合不同投资者的需求,目前产品已被国内多家魔芋食品厂,肉制品厂,豆制品厂等采用,并出口走进澳大利亚,新西兰,韩国,日本等国家。 魔芋即食设备:拥有国内***的休闲即食毛肚机,用人最少,速度最快,每小时2千——3千斤/1人操作,无需提升直接入池,成品形状美观统一整齐无废料,全自动蒸煮、脱碱生产线,可省去大量的时间和人力,是企业降低成本,省工省时的不二选择。 魔芋仿生食品设备可生产千层肚,素百叶,羊肚丝,单双面毛肚,素海参,虾仁,雪贝,海梅花,牛肚片,牛肚丝,鱼排,火腿片,空心面,魔芋拉皮,空心肠,机制丝结,雪魔芋生产工艺及设备,本公司还可根据客户特殊要求进行设备和配方设计,提供配方负责安装调试,直至出合格产品,严格执行国际材料标准,高起点高效率高精度是企业追求的目标。本公司具备食品机械的工艺设计,产品开发安装为一体的全套技术服务的实力是您一步到位成功的选择。 公司宗出:以质量求生存,以信誉求发展 |