在家自制魔芋：Q弹嫩滑，零卡低热量，2元成本做一大盆

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引语：在家里自做魔芋：Q弹嫩滑，零卡低脂肪，两元成本费做一大盆

魔芋是一道零卡低脂肪的家常蒸菜。Q弹嫩滑，能够 切条、切片、切成片、切条，或拌凉菜，或爆锅、清炖、做火河南天瑞魔芋食品机械锅等都很美味，饱腹感强，是减肥瘦身期内的好朋友。共享一个在家里自做魔芋的方式，低成本，作法也比较简单。那么就一起动手能力试试吧！

【提前准备食物】50克魔芋粉魔芋机械，7克食用纯碱，一百毫升温开水，3斤清水。

一、**制做碱水：

提前准备ml一百毫升温开水。

添加7克食用纯碱。

搅拌至彻魔芋机械底化掉储备用。

二、搅拌水溶液：

锅内添加3斤清水，文火加温。

水烧至冒小泡泡时，将五十魔芋机械克魔芋粉分批迟缓添加。

一边加一边往一个方位不断搅拌，避免 糊底结块。

三、搅拌煮浆：

魔芋刚开始冒泡泡后，再次搅拌十分钟之上，搅拌时，维持锅内烧开情况，搅拌熬浆的時间魔芋机械越长，能使魔芋充足增溶、烂熟。

四、混和碱水：

将预留的碱水匀称倒进。

迅速朝一个方位搅拌匀称，魔芋机械搅拌三十秒至一分钟。

五、静放成形：

熄火，盖上盖子制冷静放15分钟之上，制冷時间越久越好。

制冷好啦，十分Q弹。

六、烹煮魔芋块：

添加一碗清水，把魔芋切划为块。

将魔芋脱离底锅锅边。

再添加清水魔芋机械，水流量以未过魔芋块3-4厘米就可以。

火灾煮十分钟之上，进一步除掉碱味、芋腥味儿和杂点。

起锅凉透后放冷魔芋机械藏室，还可以放进清水中侵泡储存。

温暖小提示：

1、烧开前要先将食用纯碱彻底化掉，以防手足无措。

2、在添加魔芋粉时要一边加一边不断地搅魔芋机械拌，以防糊底结块。

3、搅拌时要留意当心发烫。

4、添加碱水后一定要迅速搅拌匀称，時间不可以超出一分钟。

5、烹煮魔芋前魔芋机械应脱离底锅锅边，以避免 烧开时候糊底锅。

6、煮好的魔芋能够 放进清水中侵泡，还可以放冷藏室，还能够隔几日再煮一次。

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