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魔芋豆腐

发表时间:2022-06-11 09:38作者:魔芋食品机械来源:魔芋机械

介绍

魔芋豆腐属于川味,其关键食物是魔芋。“魔芋豆腐”做为新式保健品,既可独立烹食,也可以佐其他菜式共食,味儿清新爽口。

营养成分:

魔芋的具体成分葡甘露聚糖是一种高品质的纯天然膳食纤维,能阻拦身体对糖、脂、胆固的过多消化吸收。

魔芋在身体的代谢历程中没有给予发热量还可提升饱腹感,稀释液胃肠中的有害物,提升肠道控制力,加快消化吸收食材。根据肠道对肥胖病、心脑血管病、糖尿病患者、消化系统癌、胆固醇高等病症都是有防止和协助医治的作用。还具备美容养颜的作用,是肠道的清道夫。

魔芋中的纤维有促使肠胃肠蠕动及促进消化作用,可以把肠道中的有毒物质快速流出身体之外,进而合理地避免严重便秘,并对肠癌、痣疮、静脉瘤有协助疗效。

作法

香辣魔芋豆腐

原料:魔芋豆腐、酸豇豆

辅材:小辣椒、辣椒、酸辣椒、老干妈、香油、姜片、蒜末

1.锅中烧开水,添加二勺盐,把魔芋豆腐切割成能浸在水里的块状,灼水2-3min。起锅沥干水,切成片

2.凉锅,下油,放进姜片蒜末小辣椒爆锅。

3.添加水,老干妈,煮沸后放进魔芋豆腐,盐适量,文火煮5-8min

4.把切条的酸豇豆和酸辣椒放入锅中,翻炒2-3min

5.添加辣椒,味精,翻炒2-3min后淋上少许香油就可以起锅拉!

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