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魔芋怎么做好吃

发表时间:2022-06-15 10:32作者:魔芋食品机械来源:魔芋机械

有的人十分喜欢吃魔芋,魔芋的行为也各种各样的。那麼魔芋怎么做好吃?下边一起来瞧瞧吧。

魔芋怎么做好吃

1、香辣魔芋

食物:魔芋水豆腐500克,尖椒1个,红尖椒1个,生抽酱油1汤勺,米醋1汤勺,芝麻油1汤勺,黄瓜适量

作法:红绿辣椒洗净,切割成小圈圈,魔芋水豆腐在沸水里滚煮3min,捞出沥干,放进汤碗,放入洗干净的黄瓜,放入绿红辣椒圈,放入生抽酱油和米醋、芝麻油,跟魔芋搅拌均匀就可以!

2、泡菜烧魔芋

食物:魔芋、泡菜、大葱、生姜、蒜头;

作法:魔芋洗净后切割成条形;泡菜洗净,挤干水份,剁碎;生姜、蒜头、大葱各自切末;锅中倒进清水煮沸,放入魔芋煮数分钟,捞起来,沥干水份;炒菜锅烧开,倒进适量食用油烧开;放入豆瓣酱炒出香味后,放入酸菜炒香;加入适量清水,再调入姜沫,蒜泥;及其适量辣椒干,麻椒,白胡椒粉,米醋,生抽酱油;魔芋煮开并煮至进味后,加入适量鸡精粉;煸炒匀称,出锅撒葱段。

3、炒海魔芋

食物:魔芋、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱,食用盐,味精,食用油

作法:将魔芋清理整洁再切一片,放入沸水锅中焯烫。捞出放清水中洗净;,沥干预留。葱蒜各自洗净,切末预留。锅中下油烧开,放入葱蒜油爆,添加郫县豆瓣酱炒匀。加适量水大火烧开。倒进魔芋、食用盐、味精,以后转小火慢炖。待魔芋进味、料汁粘稠之时,撒上葱段,就可以盛出。

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