魔芋怎么做好吃发表时间:2022-06-15 10:32作者:魔芋食品机械来源:魔芋机械 有的人十分喜欢吃魔芋,魔芋的行为也各种各样的。那麼魔芋怎么做好吃?下边一起来瞧瞧吧。 魔芋怎么做好吃 1、香辣魔芋 食物:魔芋水豆腐500克,尖椒1个,红尖椒1个,生抽酱油1汤勺,米醋1汤勺,芝麻油1汤勺,黄瓜适量 作法:红绿辣椒洗净,切割成小圈圈,魔芋水豆腐在沸水里滚煮3min,捞出沥干,放进汤碗,放入洗干净的黄瓜,放入绿红辣椒圈,放入生抽酱油和米醋、芝麻油,跟魔芋搅拌均匀就可以! 2、泡菜烧魔芋 食物:魔芋、泡菜、大葱、生姜、蒜头; 作法:魔芋洗净后切割成条形;泡菜洗净,挤干水份,剁碎;生姜、蒜头、大葱各自切末;锅中倒进清水煮沸,放入魔芋煮数分钟,捞起来,沥干水份;炒菜锅烧开,倒进适量食用油烧开;放入豆瓣酱炒出香味后,放入酸菜炒香;加入适量清水,再调入姜沫,蒜泥;及其适量辣椒干,麻椒,白胡椒粉,米醋,生抽酱油;魔芋煮开并煮至进味后,加入适量鸡精粉;煸炒匀称,出锅撒葱段。 3、炒海魔芋 食物:魔芋、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱,食用盐,味精,食用油 作法:将魔芋清理整洁再切一片,放入沸水锅中焯烫。捞出放清水中洗净;,沥干预留。葱蒜各自洗净,切末预留。锅中下油烧开,放入葱蒜油爆,添加郫县豆瓣酱炒匀。加适量水大火烧开。倒进魔芋、食用盐、味精,以后转小火慢炖。待魔芋进味、料汁粘稠之时,撒上葱段,就可以盛出。 |