今天我们就来分享一下如何在家做魔芋

魔芋是一种非常易消化的食物。吃着软软糯糯，有助于消化。魔芋在制作中不容易进味，而往往是一种很容易被大伙儿忽视的美食。

**，我们将要魔芋切成大小均匀条形，将切成小块的魔芋条放入碗里备用。下面提前准备一点辣椒，立即切成马耳朵的形态，或是不吃辣椒就换为莴笋，或是没放朝天椒。吃点红小米椒，切成马耳朵。把切碎的朝天椒放在盘子里备用。再去一根洗净小葱，立即切成葱圈放在盘子里备用。我们可以在这个菜里多放一点蒜头。直接将蒜头捣烂，随后切成块放在一边。少量姜片，换为刀切成生姜片就可以了。

把剁碎的大蒜和姜放在一边。来，我们一起来好多个蒜黄，拍松，协助进味，随后对刀切成条形，放在一边备用。下面，提前准备一小块削皮五花肉。假如你不喜欢吃肉，也就不用添加了。五花肉切片，放入碗里备用。这就是我们今日的食材。非常简单。当它们备好情况下，我们能逐渐煎炸。**，大家在锅里加入适量水。煎炸前，魔芋必须焯一下。绰水时，可添加一勺食盐。冷烫能消除魔芋自身的苦涩味。烧开后撇去浮沫，煮2分钟，魔芋越来越略微紧致，再倒出沥干水分。

下面烧凉锅，进入少量油，放入五花肉片翻炒。将五花肉片翻炒至外皮微金黄色打卷，之后添加一勺辣酱、小勺黄豆酱和生抽，再度翻炒。翻炒小肉和酱汁，直至他们彻底混和。炒成辣椒油，随后放入蒜泥和生姜片，再放入葱段段，充足翻炒进味。下面添加蒸好的魔芋条，将魔芋条和锅中食材一起翻炒至彻底结合，翻炒一分钟上下。

最后我们添加切碎的朝天椒，把锅中食材迅速翻炒匀称，再倒入一点味精。酱汁含拥有更多的盐，因此并不需要加上更多盐。翻炒匀称，再加一点水焯一会，让魔芋更加好的消化吸收汤的味儿。将汤煮到粘稠，再放入切成小块的蒜黄，迅速翻炒八秒，随后起锅摆盘。吃了家常小炒后，我们应该煮魔芋。做出来的魔芋香辣顺滑，健脾开胃。可以尝试一下这种行为，特别好吃。今日的特色美食就讲到这里。

魔芋素食机械