魔芋素毛肚的做法

如今魔芋食材十分的受大家的喜欢，由于其吃起来好，美味可口，而且发热量非常低，吃的多都不会担心长胖，不少人在减肥瘦身的时候会长期吃魔芋食材的。魔芋素毛肚是魔芋产品中的一种，当把魔芋素毛肚烹制以后，吃着真的会有牛肚的感觉了，并且不会有牛肚的那味道。

食物：

魔芋素肚、香芹干、辣椒

作法：

1.素毛肚用热水烫一分钟后捞起来过冷水预留；

2.香芹干清洗切成小丁预备，

3.锅中加点油，放进小辣椒炒香，再放入素毛肚煸炒；

4.放进香芹丁再次煸炒至香芹丁掉色，加盐、味精起锅就可以。

魔芋素毛肚机械

吃魔芋带来的好处

1、身体排毒润肠

魔芋性凉，可活血化淤，活血消肿，宽肠润肠，魔芋里的膳食纤维素可以促进肠道蠕动，消除胃内的脂肪囤积，使有害物质排出，促进消化，身体排毒洁胃。

2、降血脂降血糖

魔芋里的红提甘露聚糖可以防止人体消化吸收碳水化合物，进而起到较好的降低血脂功效；而魔芋中所含有的很多水溶性纤维进入到胃时可以吸收糖原，直接进结肠，在直肠内抑止糖原消化吸收，有效降低饭后血糖，从而减轻肝胀的压力，使糖尿病患者的糖酵解处在稳步发展，把血糖指标维持在一定范围内。

3、防癌防癌

魔芋有“防癌魔衣”的美誉，它含有一种疑胶样子的化合物，具备防癌防癌的神奇魔力，这类疑胶化学物质进入人体后，可形成透明色魔衣，附着于肠腔上，阻拦各种各样有害物，起到防癌防癌的作用。

4、冷藏抗菌

魔芋里面含有一种纯天然的抗菌药，以魔芋精粉配上别的原材料的食品类，魔芋可以从食品类表面形成抗菌膜，避免真菌感染，增加储存时间，起到冷藏抗菌的功效。

5、降胆固醇

魔芋葡甘聚糖能有效抑制结肠对碳水化合物、总胆汁酸等脂肪燃烧化学物质吸收，推动人体脂肪排出，下降血清蛋白中甘油三酯和碳水化合物总产量，防止动脉硬化和预防心血管疾病。

6、活血化淤缓解疼痛

魔芋有隔热保温的功效，味道辛热，有促进血液循环、避免瘀肿的功效。中国古代的民间疗法中，就会有把魔芋制成隔热保温布的材料治疗胃疼和肩膀疼痛。把蒸好的魔芋用纸巾等包裹起来，放到患部能够缓解疼痛。